2014年8月30日星期六

安記芽菜雞

地點:Ipoh(我不熟悉,知道那邊很多芽菜雞吃就對了)

營業時間:沒去探討

打分(五顆星為滿)
服務:★★★
食物:★★★
環境:★★
價錢:普通

菜點:一碗河粉、一碟芽菜、一碟白斬雞
飲品:桔子水
價錢:總數RM12


評論:

河粉:湯水清甜,河粉非常滑嫩,吸進嘴巴就好像沒有任何摩擦力一樣,通暢無比,刷刷聲肯定讓日本人開心不已。
缺陷:湯的味道還可以再甜一點,呵呵……

芽菜:Ipoh的芽菜真的是一絕,在上面放一些胡椒粉,下面放一點醬油,撈在一起吃,實在是頂呱呱。芽菜肥美鮮甜,咬下去那些菜汁就爆了開來,比吃爆炸珍珠還爽!每次的咀嚼都能夠吸吮到菜汁的甜味,但吃芽菜也心滿意足了。
缺陷:沒有啦!很好吃!

白斬雞:安記的白斬雞,雞肉滑不唧溜的。就在我吃著雞肉的時候,突然驚覺雞肉消失在嘴裏了,隨後才知道原來在咬得小片后,肌肉太過滑了,就這樣滑進嘴巴深處,這才吞下去。吞下去之際,感到喉嚨也被它的肉汁給潤滑了。
缺陷:骨頭切得太散,有時候吃雞肉的時候會連著碎骨,必須剔去骨頭會更加好。

桔子水:就是普通的桔子水,沒特別。
缺陷:就是這樣咯~~~




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